KETERING
Ketering za svadbe - najvažniji dan, najsigurnije ruke
Od koktel dočeka do mladenačke torte, cela trpeza iz jedne kuće i sa jednim dogovorom.
RITAM SLAVLJA
Šta obuhvata ketering za svadbe
Koktel doček
Zalogaji i kanapei dok gosti pristižu, dok se čeka i pozdravlja, pre nego što se posedne za sto.
Hladna predjela
Platoi sa specijalitetima iz naše mesarske radionice i sireva iz sopstvene mlekare.
Topla jela
Glavni deo trpeze - kuvana jela, pečenje i prilozi, u količini po konačnom broju gostiju.
Slatko finale
Mladenačka torta i slatki sto sa mini desertima za goste, na kraju večeri.
NAČIN POSLUŽIVANJA
Kako trpeza izlazi pred goste
Isti meni, tri načina - biramo prema prostoru i broju gostiju.
Švedski sto
Sve na jednom mestu, gosti se služe sami. Najbolje za veći broj gostiju.
Posluženo za stolom
Platoi i jela izlaze na stolove po redosledu. Mirniji ritam večeri.
Kombinovano
Doček i predjela sa stola, toplo posluženo za stolovima.
SA NAŠIH SVADBI
Postavljena trpeza
Fotografije sa svadbi koje smo opremili - jela, platoi i postavka stola.
DOGOVOR
Kako izgleda dogovor
Od prvog kontakta do postavljene trpeze, uz probu ukusa između.
1
Javite osnovno
Datum, okvirni broj gostiju i mesto slavlja - dovoljno za početak.
2
Predlog i proba
Meni, način posluživanja i termin za probu ukusa mladenačke torte.
3
Potvrđujemo detalje
Finalni meni, konačan broj gostiju, dostava i postavka na mestu slavlja.
ROKOVI
Kada da nas zovete
Svadba ima dva roka i oni se ne poklapaju - jedan drži termin, drugi zaključava meni.
Termin, nekoliko meseci ranije
Što ranije, idealno nekoliko meseci - subote u sezoni odlaze prve.
Meni, dve nedelje pre
Finalni meni i konačan broj gostiju potvrđujemo tačno dve nedelje pre svadbe.
UZ SVADBENU TRPEZU
Ista kuhinja, druga vrata
Ketering za svadbe - česta pitanja
Za svadbe radimo ketering koji prati ritam slavlja - koktel zalogaji za doček, hladna predjela od specijaliteta iz naše mesarske radionice i mlekare, topla jela i slatki finale. Sve iz sopstvene proizvodnje, sa jednim dogovorom i jednom odgovornom kućom iza cele trpeze.
Kuvamo iz sopstvene kuhinje od 1993. godine, u Beogradu i u Čačku.
Radite li i posluženje i mladenačku tortu?
Da, i to je najveća prednost - cela trpeza, od zalogaja do torte, iz jedne kuće, usklađena i po ukusu i po terminu.
Koliko ranije se rezerviše ketering za svadbu?
Za termin što ranije, idealno nekoliko meseci unapred. Finalni meni i konačan broj gostiju potvrđujemo dve nedelje pre svadbe.
Da li je moguća proba ukusa torte?
Da. Za mladenačke torte dogovaramo probu ukusa u našoj radnji, da kombinaciju izaberete bez pogađanja.
Odakle dolaze predjela i specijaliteti?
Iz sopstvene mesarske radionice i mlekare. Zato za hladna predjela odgovaramo isto koliko i za kuvana jela.
Šta ako se broj gostiju promeni?
Do dve nedelje pre svadbe broj se slobodno menja - tada se potvrđuju konačan meni i konačan broj, po kojima računamo količine.
Da li dostavljate i postavljate trpezu?
Da. Dostavu i postavku dogovaramo unapred, zajedno sa terminom i mestom slavlja.
Za koje gradove radite?
Beograd i okolinu - porudžbine na 011/328-55-91. Čačak i okolinu - 032/333-163.
POŠALJITE UPIT
Zatražite ponudu za svadbu
Pošaljite datum i okvirni broj gostiju - vraćamo konkretan predlog.